Mantequilla - Combi - 200g

Características

• Composición: 80–85% de grasa láctea, agua y pequeñas cantidades de proteínas y carbohidratos
• Textura: Cremosa, fácil de untar a temperatura ambiente
• Sabor: Intenso y característico, aporta aroma y suavidad a las preparaciones
• Variedades: Puede ser con sal o sin sal, dependiendo del proceso de elaboración

Propiedades nutricionales

• Vitaminas: Rica en vitamina A (beneficios para la visión y la piel)
• Minerales: Contiene pequeñas cantidades de calcio y fósforo
• Ácidos grasos: Perfil variado de grasas saturadas y monoinsaturadas
• Calorías: Producto altamente energético (aprox. 720 kcal por 100 g)

Usos culinarios

• Untar: Pan, galletas y tostadas
• Cocina: Sofritos, salsas, salteados y frituras suaves
• Repostería: Base para bizcochos, galletas, hojaldres y cremas
• Saborizante: Realza el aroma y textura de platos tradicionales

Conservación

• Refrigeración: Mantener entre 2–8 °C para preservar frescura y evitar rancidez
• Protección: Guardar en envase cerrado, protegido de la luz y el aire
• Congelación: Puede conservarse hasta 6 meses en congelador, aunque puede perder parte de su textura cremosa
• Consumo: Una vez abierto, se recomienda consumir en un plazo de 2–3 semanas